这句话怎么说(时事篇) 第103期:"食品安全"怎么说？

【背景】

针对市民来电反映的食品安全相关问题，上海市副市长沈晓明透露，本市正加紧制定食品安全“黑名单”制度，依靠监管部门的力量，同时借助消费者的力量，让这些有不良信用记录的食品从业者无生存空间。食品安全“黑名单”制度是国际上保障食品安全行之有效的经验之一，经深入调查研究，市食安办已会同市政府相关部门制定了《上海市食品安全信用体系建设若干意见》。明年年初，本市有望推出食品安全“黑名单”制度。

【新闻】

请看《中国日报》的报道

SHANGHAI - The municipal government of Shanghai is considering rolling out a mechanism that would blacklist enterprises involved in illegal conduct regarding food safety and impose harsh punishments on them, a senior official said Wednesday.

一名高级官员周三表示，上海市政府正在考虑建立制定食品安全“黑名单”制度，制度将对食品安全违法犯罪行为实施严厉的处罚举措。

【讲解】

food safety就是食品安全，blacklist是黑名单。
上海市副市长沈晓明说，“黑名单”制度将罗列出11种不当行为（misconduct），其中也包括企业责任人（executives）的不当行为。
食品安全征求意见稿指出，在农产品种植（planting）、加工（processing）、运输（transportation）过程中使用违禁药物（banned drugs）或其他可能危害人体健康的物质（substances）的，将被列入黑名单。其他禁止行为包括：使用非食用物质（inedible substance）和原料生产食品，违法制售、使用食品非法添加物（banned food additives），或者使用回收食品（recycling food）作为原料生产食品的。
一旦上了黑名单，这些企业将面临严格的市场准入（market access），以及上海市相关部门的严厉惩罚（harsh punishment），企业责任人禁止在上海市从事食品生产经营活动（operating food businesses），并剥夺企业享受政府补贴（government subsidies）或相关优惠政策（preferential policies）的资格。
中国饱受食品安全问题的困扰。11月初，酒鬼酒集团生产的白酒（liquor）被查出含有有毒的塑化剂（plasticizer）成分，这引起了公众关注（public concern）以及公众对食品安全的不满。

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