”致癌物“英语怎么说
名词解释：致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。按其作用机理，分为引发剂(或称始发剂)和促发剂。两者兼是者称为完全致癌物，仅有引发作用者称为不完全致癌物。有些既非引发剂也非促发剂，且本身并不致癌，但能增强引发剂和促发剂的作用，称为助致癌物。你知道怎么用英语表达吗?
A batch of Mengniu milk was found to contain excessive levels of flavacin M1 - a substance linked to liver cancer, the country's top quality watchdog said over the weekend.
The batch did not reach the market, officials said.
The Inner Mongolia-based Mengniu Dairy Group yesterday apologized to consumers and said the products involved have been destroyed.
Flavacin M1 is found in food mold and can cause severe liver damage, including liver cancer. In 1998, the World Health Organization listed flavacin M1 as a Class A carcinogen.
周末国家质检总局称，一批蒙牛牛奶被检测出的黄曲霉素M1含量超标，黄曲霉毒素可导致肝癌。有关负责人称，这批产品还未进入市场。总部位于内蒙古的蒙牛乳业集团昨日向消费者道歉，称所涉及产品已被销毁。黄曲霉毒素M1出现于食物霉菌中，可导致严重的肝脏损害，包括肝癌。1998年，世界卫生组织将黄曲霉毒素M1列为一级致癌物。
【讲解】文中的carcinogen 即指致癌物，flavacin指黄曲霉素，文中的mold是指霉菌、发霉的意思，除此之外，mold还有模子，模具的意思。liver 指肝脏。之前在婴儿配方奶粉(infant formula)中发现的三聚氰胺英语可说成melamine。
