这道冬季养生甜品，暖心又暖胃！
在这个寒冷的天气里，恨不得二十四小时都缩在被窝里有没有？好不容易鼓起勇气想出去觅点食，听到窗外的风声，望而却步了有没有？想着做一两道特色甜品喂饱自己，就可以早点洗洗睡了哒，而且养生又暖胃的哦！
芒果西米露
วัสดุ
食材：
กะทิ150ml
椰汁 150ml
มะม่วง 2 ลูก（ลูกละ200g）
芒果 2个（每个约200g）
สาคู 25g
西米 25g
วิธีการทำ
做法：
1.หั่นมะม่วง ลูก ๑ เป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนอีกลูก ๑ หั่นเป็นชิ้นล็กๆ แล้วผสมกับกะทิ ปั่นให้เข้ากัน
一个芒果切小块 ，另一个芒果切成小块和椰汁用搅拌机搅打均匀。
2.ต้มสาคู จนโปร่งใส แล้วล้างสาคูด้วยน้ำ เย็น เพื่อให้มันยืดหยุ่น （เวลาต้มสาคู จำ ไว้ว่า ต้องคนอยู่ตลอด เพื่อไม่ให้ติดกระทะ พอเดือดมาถึง5 นาที ก็หยุด 3-5 นาที ให้ทำ อย่างนี้ไป3-4 ครั้ง）
2.煮西米，西米煮至透明时，用凉白开水冲一下，这样，西米会更有弹性（煮西米的时候，一定要不停搅拌，防止粘锅，煮开5分钟，焖3-5分钟，像这样反复3-4次）
3.ใส่กะทิมะม่วงที่ปั่นไว้เข้าไป แล้วคนให้เข้ากัน
3.把搅打好的芒果椰汁放进去，再搅拌均匀
4.ใส่ชิ้นมะม่วงลงไป （เลือกใช้ใบสะระแหน่แต่งให้สวย ช่วงหน้าร้อน สามารถแช่เย็น แล้วจะชิมได้ชื่นใจ）
4.再把芒果小块放进去（可以放上薄荷叶点缀哦，夏季的时候，也可以冷藏后食用，也另有一番风味的哦！）
（个人喜欢的话，还可以加一些其他的水果或小点心混搭哦，香蕉，草莓，龟苓膏等等，都可以，看个人口味啦。）
呼呼，喜欢的话不妨学着做吧...
本双语文章的中文翻译系沪江泰语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
