酒香不怕巷子深，曼谷唐人街的这家“记祥”粥店，千万不要错过！

เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารระดับตำนานในยุทธจักรแห่งนักชิมเลยก็ว่าได้สำหรับร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ร้านอาหารเก่าแก่ที่ขายอยู่ในตรอกม้าเก็ง เยาวราช หลังโรงแรมไชน่าปริ๊นเซส 

位于曼谷唐人街，Grand China Princess酒店后的这家老店——记祥鱼粥店，可以说是食客们最喜爱的传奇老店了。

ซึ่งเมนูเด่นของร้านนี้ก็คือข้าวต้มปลาต่างๆ ทั้งปลาเต๋าเต้ย ปลากระพงเป็นต้น ซึ่งนักชิมรู้กันดีว่านี่คือที่สุดของความอร่อยสำหรับข้าวต้มปลา ทั้งความสดของเนื้อปลาที่เด้งหนึบหนับหวานอร่อยและเครื่องปรุงที่ใส่มาอย่างไม่มีกั๊ก ครองใจนักชิมมากอย่างยาวนาน

店里的招牌就是各种鱼粥，比如鲈鱼粥，因为客人们都知道鱼粥的鲜美，不管是鱼本身还是其他配菜，都已经完全征服了客人的胃！

แต่ในวันนี้ได้ไปค้นพบเมนูเด็ดอีกอย่างหนึ่งของร้านเซี่ยงกี่นั่นก็คือข้าวต้มหอยนางรม! ใช่ครับฟังชื่อเมนูอาจจะดูแปลกแต่บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ต้องมาลองทานให้ได้จริงๆ โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทานหอยนางรมอยู่แล้วบอกเลยว่าชามนี้คือสวรรค์ หอยนางรมลวกสุกแบบพอดี ชามหนึ่งใส่มาแบบไม่ยั้งจนพูนชาม บวกกับเครื่องข้าวต้มแบบจัดเต็มน้ำซุปหอมกรุ่น ตัวเนื้อหอยนางรมจะมีรสหวานฉ่ำ ทานคู่กับข้าวต้มถือว่าลงตัวสุดๆ 

但今天要说的是另外一道招牌——牡蛎粥，对的，没错，听起来有点奇怪，但却是绝对不能错过的一道菜呀，特别是对于那些喜欢吃牡蛎的人来说，就更是如此了。牡蛎刚好熟透，加上自制的美味鲜汤及其他配菜，牡蛎的鲜美多汁完全被激发，和浓稠的热粥搭配，完美！

ใครอยากจะลองชิมเมนูนี้อย่าลังเลรีบไปจัดกันเลย รับรองว่าอร่อย สะอาดและละมุนในทุกคำแน่นอน

想尝试的朋友们千万不要犹豫呀，他们家的粥不但干净卫生，营养好吃，而且每一口都爽滑柔软，绝对让你回味无穷！

ข้อมูลเพิ่มเติม

补充：

ที่ตั้งร้านเกี่ยงซี่ : ตรอกม้าเก็ง ถนนเยาวราช  ตรงสี่แยกราชวงศ์ หลังโรงแรมไชน่าปริ๊นเซส กรุงเทพมหานคร

地址：曼谷唐人街Grand China Princess酒店后

เวลาเปิด- ปิด : เปิดบริการทุกวัน 16.00-23.00 น.

时间：每天16:00-23:00开放

声明：本双语文章中的翻译系沪江泰语原创内容，素材来自sanook，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。